【系統(tǒng)設(shè)計(jì)】
整體系統(tǒng)主要分為五個(gè)部分—生產(chǎn)質(zhì)量安全追溯綜合信息系統(tǒng)、養(yǎng)殖場信息管理系統(tǒng)、運(yùn)輸屠宰信息記錄系統(tǒng)、分割加工及消費(fèi)信息管理系統(tǒng)、質(zhì)量安全查詢追溯系統(tǒng)。
1、產(chǎn)品安全追溯綜合信息系統(tǒng)平臺
此系統(tǒng)為以下四個(gè)環(huán)節(jié)系統(tǒng)的基礎(chǔ)平臺，通過此部分系統(tǒng)可將以下的養(yǎng)殖場、運(yùn)輸屠宰監(jiān)控、分割加工及消費(fèi)、質(zhì)量安全查詢系統(tǒng)中產(chǎn)生的各種數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)一分析處理，相當(dāng)于整套系統(tǒng)的、處理器。
2、養(yǎng)殖場信息管理系統(tǒng)
養(yǎng)殖場子系統(tǒng)指的是整個(gè)追溯過程中在養(yǎng)殖場環(huán)節(jié)使用的信息管理系統(tǒng)。其主要功能是記錄禽類在養(yǎng)殖場中生長發(fā)育的過程信息，并將該信息提供給追溯系統(tǒng)的下一個(gè)環(huán)節(jié)。
運(yùn)輸屠宰信息監(jiān)控系統(tǒng)
完成分割后進(jìn)入裝箱車間，根據(jù)每日裝箱數(shù)量生成一定數(shù)量的裝箱標(biāo)簽，包裝車間裝完箱后將該條碼標(biāo)簽張貼在包裝箱上，便于根據(jù)外箱標(biāo)簽辨別內(nèi)箱明細(xì)和批次等。
4、銷售運(yùn)輸管理系統(tǒng)
對成品的產(chǎn)品進(jìn)行銷售出庫和運(yùn)輸管理，記錄銷往客戶單位、運(yùn)輸單號、司機(jī)、車號、運(yùn)輸量、生產(chǎn)日期、發(fā)貨人等詳細(xì)信息，形成銷售和運(yùn)輸記錄的相關(guān)追溯。
5、質(zhì)量安全查詢追溯系統(tǒng)
通過網(wǎng)上直接的查詢功能，消費(fèi)者可以根據(jù)自己購得的生鮮肉的追溯碼進(jìn)行查詢，并能夠直觀地看到分割品的全部追溯信息，一旦發(fā)現(xiàn)問題，就可以進(jìn)行問題根源追溯。
【系統(tǒng)功能】
* 將飼料生產(chǎn)、加工、銷售信息進(jìn)行登記，記錄各批次飼料的詳細(xì)信息；
* 建立每批家禽的檔案信息，包括苗源、場房、棟號、數(shù)量、存欄數(shù)等；
* 對每日齡的禽群進(jìn)行生產(chǎn)日報(bào)，記錄免疫、用藥等信息；
* 生食車間通過標(biāo)識卡按照每車一個(gè)批次進(jìn)行追蹤；
* 對原料采購進(jìn)行條碼張貼，記錄原料批次和供應(yīng)商等；
* 對成品進(jìn)行包裝箱條碼打印，便于倉儲和運(yùn)輸過程中的條碼掃描；
* 銷售出庫后可根據(jù)包裝箱和包裝物條碼進(jìn)行追溯查詢。
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